2025アペリラシュトーレン

¥2,500

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発送期間 12月2日〜19日の間に順次発送いたします。 アペリラのシュトレン（1本） 長い年月をかけて丁寧に育てた アペリラ酵母 を使用し、発酵の旨みをしっかり引き出した 植物性（プラントベース）シュトレン です。 卵・バター不使用。 沖縄産きび砂糖をまとわせ、 やさしい甘さと酵母の香りを楽しめるよう、 スパイスは控えめに仕上げました。 ひと口ごとに広がる、 発酵菓子ならではの奥深い美味しさを お楽しみください。 ⸻ お選びいただけるフレーバー ■ ミックスドライフルーツ 洋酒に漬け込んだ定番のドライフルーツをたっぷりと。 ■ チョコチップとくるみ プレーン生地に、ビターチョコチップと香ばしいくるみを合わせました。 ■ ダブルショコラ ショコラ生地にビターチョコチップを加えた、濃厚で贅沢なショコラシュトレン。 ⸻ 発送・包装について ・簡易包装でお届けします。 ・クロネコヤマトにて発送。 ・特にご指定がない場合、基本は午前中に発送いたします。 ・時間指定がある場合は、お気軽にお申し付けください。 　できる限りご要望にお応えいたします。

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レモンマフィンと発酵色々セット　

¥5,500

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送料込み 爽やかなレモンマフィン 焼菓子、パンと アペリラの発酵全てが詰まった ホクホクセット。 ◯レモンマフィン2個 ○ワッフル2枚 ○スコーン2個 ◯クッキー1袋 ◯パン3個 京都産全粒粉（自家製粉）. 20年間つないだ酵母、 プラントベース、 など素材にこだわって作っております。 甘さも控えめですが 酵母のおかげで香りが豊か 発酵の旨みを楽しんでください。

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京豆腐のショコラテリーヌとクッキー缶

¥4,500

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京豆腐のショコラテリーヌ（ハーフ1本） ＋ アペリラ クッキー缶（1個） プラントベース・グルテンフリー。 20年以上大切に育て続けている自家製酵母を使用し、素材にこだわってお作りしています。 ■ 京豆腐のショコラテリーヌ（ハーフ1本） 京都の豆腐を主原料に仕上げた、 ヘルシーなのに濃厚なショコラテリーヌ。 発酵の旨みが奥行きを生み、 しっかりとしたショコラ感を楽しんでいただけます。 サイズ： 約7cm × 約7cm ⸻ ■ アペリラ クッキー缶（1個） 京都産全粒粉の酵母クッキーを、アペリラオリジナルデザインの缶に詰め合わせています。 生地をじっくり発酵させ、丁寧に焼き上げたクッキーは、香り豊かでやみつきになる美味しさ。 酵母の旨みと上質な素材が生み出す、素朴で奥深い味わいをお楽しみください。 缶サイズ： 横 約15cm / 縦 約12cm 内容量：180g ⸻ 発送について ・クロネコヤマトにてお届けします。 ・お申込みいただいた方から順次発送いたします。 ・ご指定がない場合は 基本午前中に発送 いたします。 ・時間指定をご希望の場合はお気軽にお申し付けください。 　できる限りご要望にお応えいたします。

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発酵焼菓子詰め合わせ　

¥4,700

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アペリラ 贅沢焼菓子ボックス 焼菓子をたっぷり詰め込んだ、贅沢で嬉しいスペシャルボックスです。 ※写真はイメージです。 アペリラのお菓子はすべて、 数十年育て続けている自家製酵母、 京都産全粒粉、 プラントベース（植物性）材料 でお作りしています。 酵母ならではの香りと奥深い風味、 そして素材のやさしさを詰め込んだ、 特別な焼菓子セットをお楽しみください。 ⸻ ■ セット内容 ○ 酵母クッキー（3袋） ・プレーン ・ココナッツ ・いちじく じっくり発酵させた生地を焼き上げた、香り豊かでやみつきになるクッキー。 ⸻ ○ 酵母ワッフル（3個） 酵母の香りと風味を楽しめる、ふんわりとしたワッフル。 ・プレーン 2個 ・くるみ 1個 ⸻ ○ 酵母スコーン（1箱・6個入り） 外はさっくり、中はしっとり。 発酵の旨みと素材の味がしっかり引き立つスコーンです。 ・プレーン ・チョコチップ ・ココナッツ ⸻ ■ アペリラのこだわり ・20年以上育て続けた自家製酵母の深い香りと旨み ・京都産の香り高い全粒粉を使用 ・体がよろこぶ植物性素材（プラントベース） ・“発酵の美味しさ”を最大限に引き出す、丁寧な手仕事 ・余計なものは加えず、素材の力をそのまま生かしたシンプルな製法 ⸻ ■ 発送について ・クロネコヤマトにてお届けします。 ・お申込みいただいた方より順次発送いたします。 ・特にご希望がない場合、基本は午前中に発送いたします。 ・時間指定をご希望の方はお気軽にお申し付けください。 　可能な限りご要望にお応えします。

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パンセット　

¥6,000

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クール送料込み 詰合せ　all vegan ・雑穀カンパーニュ　ハーフ ・チョコチップパン ・ドライフルーツ （ラムレーズン、オレンジピール、ジンジャー） ・豆乳クリームパン　 ・有機いちじくとくるみのパン ・小麦粉不使用オートミールパン　2個 ・プレーンまるパン　2個 ・豆腐ケーキ　宇治抹茶 ・酵母ワッフル 以上のお品。 サンドイッチにしたり ジャムをぬっておやつにしたり 色々楽しんでいただけるよう シンプル系を多めに。 冷蔵便なので 抹茶ケーキ チョコチップのパン も入れさせていただきました。 日時指定ご希望の方はお申し付けください。 酵母ワッフル 酵母クッキー 酵母マフィン お食事パン おやつパンなどなど。 全て 京都産全粒粉（自家製粉）使用。 ヴィーガンです。 ○酵母スコーン 酵母の香りがクセになる旨みたっぷり発酵スコーンずっしり贅沢な食感。 ベーキングパウダー不使用です。 ○酵母ワッフル ○パン 京都産全粒粉、米油、粗糖、塩 じっくり発酵させたパンは香り豊か、 日が経つごとにコクやうまみがでてきます 。 簡易包装、クロネコマヤトヤマトで発送。 プラスチック削減の為種類ごとにまとめて入れさせていただきます。 お申込みいただいた方から順次発送します。 お時間の指定がなければ基本最短での発送です。 時間指定のある場合はお申し付けください。 出来る限りご要望にお応えさせていただきます。

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京豆腐の抹茶テリーヌとワッフル、スコーンのセット

¥5,000

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送料込み。 抹茶テリーヌハーフ　1本 じっくり発酵させ、 上質な抹茶の香りを生かした 濃厚抹茶テリーヌ。 豆腐 発酵 甘さ控えめ plant based gluten-free ○京都産全粒粉の酵母ワッフル　　　2個 ◯ 京都産全粒粉の酵母スコーン　1箱（6個入り）プレーン、ココナッツ、チョコチップ 3種が味わえます。 じっくり発酵させて焼き上げたワッフルは香り豊か。 酵母のうまみと上質な素材がやみつきになるワッフルです。 お申込みいただいた方から順次発送させていただきます。 お時間の指定がなければ基本午前中発送です。 お急ぎの方、 時間指定のある場合はお申し付けください。

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お任せ発酵色々セット

¥5,000

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送料込み こちらのセットは、パンと焼き菓子をお任せでお詰めしたものとなっております。 内容のご指定は承っておりません。 パン3〜4種類 スコーン、 ワッフル、 マフィン、 クッキー が入ります 送料込み6000円相当になります。 お時間の指定がなければ基本午前中発送です。 お急ぎの方、 時間指定のある場合はお申し付けください。 出来る限りご要望にお応えさせていただきます。

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